Karotten-Frucht-Drink
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Karotten |
|---|---|---|
| 200 | g | Erdbeeren |
| 150 | g | Weintrauben |
| 500 | ml | Buttermilch |
| 5 | Tr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 5 | Tr | Süßstoff, flüssig |
Rezept Zubereitung
- Zunächst die Karotten schälen, waschen und entsaften (dazu wird ein Entsafter oder ähnliches benötigt).
- Die Erdbeeren kurz waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Weintrauben waschen, putzen, in der Mitte durchschneiden und entkernen.
- Nun die Erdbeerstücke sowie Weintrauben in eine höhere Schüssel geben und mit dem Mixstab pürieren.
- Jetzt die Buttermilch sowie Karotten hinzufügen, alles kräftig durchmixen und mit Zitronensaft, Salz und Süßstoff verfeinern.
- Zum Schluss den Karotten-Frucht-Drink in hohe Gläser füllen und servieren.
Tipps zum Rezept
Anstelle der frischen Karotten kann auch bereits fertiger Karottensaft verwendet werden.
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