Kartoffel-, Süßkartoffel- Rote-Bete-Chips

Name: Kartoffel-, Süßkartoffel- Rote-Bete-Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kartoffeln, festkochend; 3 EL Olivenöl; 200 g rote Bete; 1 TL Salz; 200 g Süßkartoffel

Wer gerade keine Tüte Chips zur Hand hat, ist mit diesem Rezept an der richtigen Adresse und erhält hausgemachte Chips aus Kartoffel und rote Bete.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Kartoffeln, festkochend
200	g	Süßkartoffel
200	g	rote Bete
3	EL	Olivenöl
1	TL	Salz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Nun die Kartoffeln, die Süßkartoffel sowie die Rote Bete gründlich waschen.
Jetzt das Gemüse in feine Scheiben schneiden oder mit einem Sparschäler schälen und die Scheiben auf dem vorbereiteten Backblech auslegen.
Dann die Kartoffel-, Süßkartoffel- und Rote-Bete-Chips mit Öl beträufeln und mit Salz würzen.
Danach alles gut vermengen und die Chips im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen - dabei zwischendurch wenden.