Kartoffelsalat Grundrezept

Name: Kartoffelsalat Grundrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 3 EL Öl; 1 l Wasser; 2 Stk Zwiebeln, rot; 6 EL Essig; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 Tasse Wasser; 1 Prise Zucker

Das Kartoffelsalat Grundrezept gelingt einfach und begeistert Groß und Klein. Eine leichte Köstlichkeit, die zu vielen Speisen serviert werden kann.

Foto fotovincek / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Kartoffeln
1	l	Wasser
2	Stk	Zwiebeln, rot
3	EL	Öl

Zutaten für das Dressing

1	Tasse	Wasser
6	EL	Essig
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	Prise	Zucker

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln waschen und in heißem Wasser für 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Ringe schneiden und zusammen mit dem Öl unter die Kartoffelscheiben rühren.
Für das Dressing Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Salat gießen.