Kartoffelsalat Grundrezept
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Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 1 | l | Wasser |
| 2 | Stk | Zwiebeln, rot |
| 3 | EL | Öl |
Zutaten für das Dressing | ||
| 1 | Tasse | Wasser |
| 6 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Salz & Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln waschen und in heißem Wasser für 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Ringe schneiden und zusammen mit dem Öl unter die Kartoffelscheiben rühren.
- Für das Dressing Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Salat gießen.
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