Kirscheis

Name: Kirscheis
Prep time: 10 min
Cook time: 250 min
Total time: 260 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Mascarpone; 3 EL Puderzucker; 40 g Schokolade, zartbitter; 200 g Süßkirschen ohne Steine; 1 EL Zitronensaft

Das Rezept für das Kirscheis ist ein fruchtiger Snack und auch Kinder finden es sehr lecker.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

200	g	Süßkirschen ohne Steine
1	EL	Zitronensaft
3	EL	Puderzucker
150	g	Mascarpone
40	g	Schokolade, zartbitter

Kategorien

Eis Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Einfache Rezepte Kirschen Rezepte Mascarpone Rezepte

Zeit

260 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 250 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Kirscheis die Kirschen mit Puderzucker, Zitronensaft sowie Mascarpone in eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Jetzt die Masse in Eisförmchen füllen und 4 Stunden gefrieren.
Vor dem Servieren die Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über Wasserdampf schmelzen. Dann kurz abkühlen.
Sodann das Eis aus den Formen lösen, die Spitzen in die Schokolade eintauchen und auf Backpapier kurz trocknen lassen.
Jetzt das Eis nochmals für 10 Minuten in das Gefrierfach legen, dann servieren.