Kokos-Ananas-Bowl

Mit dieser leckeren Kokos-Ananas-Bowl kommen Urlaubsgefühle pur in eine Schüssel. Diese Traumhafte Leckerei ist bereits in nur 10 Minuten zubereitet.


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Zutaten für 1 Portionen

200 g Quark
70 g Joghurt, Natur
40 g Ananasstücke, aus der Dose
1 TL Flohsamenschalen
1 TL Kokosblütenzucker
4 TL Kokosraspeln
2 EL Kokosmilch
10 g Kuvertüre, dunkel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Quark mit dem Joghurt, den Flohsamenschalen, der Milch als auch dem Zucker in einer Schüssel verrühren.
  2. Dann die Ananasstücke in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Als Nächstes 3 Teelöffel der Kokosraspeln zusammen mit den Ananasstücken unter die Joghurtmasse mengen.
  4. Im nächsten Schritt die Kuvertüre in einem Topf im heißen Wasserbad zum Schmelzen bringen.
  5. Zuletzt die Kokos-Ananas-Bowl mit der geschmolzenen Kuvertüre beträufeln und die übrigen Kokosflocken zum Garnieren verwenden.

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