Kokos-Milchreis

Name: Kokos-Milchreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Afrikanische Rezepte
Ingredients: 100 ml Kokosmilch (Dose); 5 EL Kokosraspeln; 400 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillin-Zucker; 3 EL Zucker

Altbekannter Milchreis wird hier mal pfiffig kombiniert und schon hat man ein Rezept für tollen Kokosmilchreis.

Foto Odelinde / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (58 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	ml	Milch
100	ml	Kokosmilch (Dose)
3	EL	Zucker
1	Pk	Vanillin-Zucker
1	Prise	Salz
5	EL	Kokosraspeln

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Deckel auflegen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
1 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett leicht anbräunen (Vorsicht: brennen leicht an - immer umrühren) und über den Milchreis streuen.