Kokostaler

Name: Kokostaler
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Apfelmus, ungesüßt; 60 g Kokosraspel; 30 g Rohrohrzucker; 30 g Speisestärke

Diese Kokostaler kann man auch Kindern guten Gewissens anbieten, denn das Rezept verwendet dafür nur gute Zutaten und nicht zuviel Zucker.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

60	g	Kokosraspel
100	g	Apfelmus, ungesüßt
30	g	Rohrohrzucker
30	g	Speisestärke

Kategorien

Kokos Rezepte Backrezepte Vegane Rezepte Glutenfreie Rezepte Konfiserie Rezepte Gesunde Rezepte Apfel Rezepte Kleingebäck

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel Backpapier

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Danach in einer Schüssel die Kokosraspel, das Apfelmus, den Rohrohrzucker sowie die Speisestärke verrühren.
Nun mit Hilfe eines Löffels den Teig in kleinen Portionen aus der Schüssel entnehmen und mit den Händen zu 8 Bällchen formen.
Anschließend die Bällchen - mit etwas Abstand zueinander - auf das vorbereitete Backblech setzen und ein wenig flach drücken.
Jetzt das Blech im heißen Backofen auf die mittlere Schiene schieben und die Kokostaler etwa 15-20 Minuten backen.
Schließlich die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech auskühlen lassen.