Kräuterbutter mit Rosmarin und Oregano

Name: Kräuterbutter mit Rosmarin und Oregano
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum, frisch; 250 g Butter oder Margarine; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl, z.B. Sonnenblumenöl; 3 zw Oregano; 1 zw Rosmarin, frisch; 1 Prise Salz und Pfeffer

Diese tolle Kräuterbutter mit Rosmarin und Oregano lässt sich blitzschnell zubereiten. Das Rezept passt zu Kartoffeln und Gegrilltem.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (16 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	g	Butter oder Margarine
2	EL	Öl, z.B. Sonnenblumenöl
1	Prise	Salz und Pfeffer
0.5	Bund	Basilikum, frisch
1	zw	Rosmarin, frisch
3	zw	Oregano
1	Stk	Knoblauchzehe

Kategorien

Grundrezepte italienische Rezepte Saucen und Dip Rezepte Vegane Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Zuckerfreie Rezepte Kräuter Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes Basilikum waschen, trocken schütteln und inklusive der Stiele fein hacken.
Dann den Rosmarin von den Stängeln abrupfen, ebenso mit dem Oregano verfahren und beides zusammen mit Salz sowie Pfeffer in einem Blender circa 30 Sekunden mahlen.
Anschließend den Knoblauch schälen, fein hacken, den Knoblauch mit der flachen Seite eines Messers flach streichen und zusammen mit Pfeffer, Öl, Butter oder Margarine sowie der Kräutermischung vermischen.
Zum Schluss kann die Kräuterbutter mit Rosmarin und Oregano in einem Schälchen serviert, oder auch in Eiswürfelformen gegeben und eingefroren werden.