Kürbiskern-Törtchen

Name: Kürbiskern-Törtchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 2 EL Kürbiskerne; 125 ml Milch; 2 EL Öl, zum Bepinseln; 0.5 TL Salz; 0.5 EL Sesamkörner; 6 EL Sonnenblumenöl; 300 g Weizenmehl; 20 g Zucker

Diese leckeren Kürbiskern-Törtchen haben es in sich, denn sie passen nicht nur zum Kaffee, sondern auch zu herzhaften Leckereien gut dazu.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 8 Portionen

300	g	Weizenmehl
125	ml	Milch
1	Stk	Ei
2	TL	Backpulver
6	EL	Sonnenblumenöl
2	EL	Öl, zum Bepinseln
2	EL	Kürbiskerne
0.5	EL	Sesamkörner
20	g	Zucker
0.5	TL	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und 8 Tortelett- oder Aluförmchen mit etwas Öl bepinseln.
Nun das Mehl zusammen mit dem Backpulver, dem Salz als auch dem Zucker in eine Schüssel geben.
Hiernach das Ei, das Öl als auch die Milch dazugeben und alles so lange verrühren, bis der Teig dickflüssig ist.
Anschließend den Teig in die Förmchen füllen und mit den Kürbiskernen als auch dem Sesam bestreuen.
Zuletzt die Kürbiskern-Törtchen 20-25 Minuten im Backofen backen und direkt warm servieren.