Kürbissaft
Alle Harry Potter Fans kennen ihn - den begehrten Kürbissaft. Mit diesem Rezept lässt er sich leicht selbst zubereiten.
Foto vika-mermaid / Depositphotos
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Zutaten für 6 Portionen
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400
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g |
Kürbis (Butternut)
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600
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ml |
Wasser, heiß (aus dem Wasserhahn reicht)
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150
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g |
Apfelsaft
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6
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EL |
Ahornsirup
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50
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ml |
Orangensaft
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Rezept Zubereitung
- Als Erstes den Kürbis schälen, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch grob würfeln und in einen großen Topf geben.
- Nun Wasser, Apfelsaft, Orangensaft sowie Ahornsirup hinzugeben und das Ganze für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kürbisstücke weich sind.
- Zum Abschluss den Kürbissaft noch gut mit einem Mixstab pürieren, gut auskühlen lassen und am besten gut gekühlt oder mit Eiswürfeln servieren.
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