Liptauer
Dieser köstliche Brotaufstrich wird mit Quark und Paprikapulver zubereitet. Ein tolles Rezept für einen schnellen Snack.
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Zutaten für 6 Portionen
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100
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g |
Butter
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250
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g |
Quark
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1
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Prise |
Salz und Pfeffer
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1
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Prise |
Paprikapulver
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1
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TL |
Senf
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1
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Stk |
Zwiebel
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2
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Stk |
Gewürzgurken
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1
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EL |
Saure Sahne
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Quark in eine Schüssel geben und mit der Butter schaumig schlagen.
- Zwiebel schälen und fein hacken. Die Gewürzgurken klein schneiden. Nun die Zwiebel- und Gewürzgurkenstücke unter die Quarkmasse rühren.
- Dann die saure Sahne einrühren, sodass eine streichfähige Masse entsteht. Zum Schluss den Liptauer mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver uns Senf abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu frisches Brot reichen.
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