Liptauer

Name: Liptauer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 1 Prise Paprikapulver; 250 g Quark; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 TL Senf; 1 Stk Zwiebel

Dieser köstliche Brotaufstrich wird mit Quark und Paprikapulver zubereitet. Ein tolles Rezept für einen schnellen Snack.

Foto NoirChocolate / Depositphotos

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15 Minuten

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Zutaten für 6 Portionen

100	g	Butter
250	g	Quark
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	TL	Senf
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Gewürzgurken
1	EL	Saure Sahne

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Rezept Zubereitung

Zuerst den Quark in eine Schüssel geben und mit der Butter schaumig schlagen.
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Gewürzgurken klein schneiden. Nun die Zwiebel- und Gewürzgurkenstücke unter die Quarkmasse rühren.
Dann die saure Sahne einrühren, sodass eine streichfähige Masse entsteht. Zum Schluss den Liptauer mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver uns Senf abschmecken.