Mango-Avocado-Salat

Name: Mango-Avocado-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Avocados; 3 zw Koriander; 1 Stk Limette; 2 Stk Mangos, reif; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel, rot

Das Rezept für den Mango-Avocado-Salat ist herrlich fruchtig und passt gut zu südländischen Gerichten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Mangos, reif
2	Stk	Avocados
1	Stk	Zwiebel, rot
3	zw	Koriander
1	Stk	Limette
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Mango-Avocado-Salat die Mangos halbieren, entsteinen und würfeln.
Dann die Avocados entsteinen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln.
Danach die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Nun den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.
Jetzt alle Zutaten vermischen und mit Olivenöl, Limettensaft, Salz sowie Pfeffer vermengen.