Mangosorbet

Name: Mangosorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 EL Honig; 1 Spr Limettensaft; 800 g Mango, reif; 100 ml Orangensaft; 1 TL Vanillezucker; 150 g Zucker

Dieses leckere Mangosorbet lässt sich blitzschnell zubereiten. Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und schmeckt himmlisch lecker!

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

800	g	Mango, reif
1	TL	Vanillezucker
1	EL	Honig
1	Spr	Limettensaft
100	ml	Orangensaft
150	g	Zucker

Kategorien

Sorbet Rezepte Karibische Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Mit Kindern backen - Rezepte Leichte Rezepte Mango Rezept

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Mangosorbet zuerst die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und anschließend in Stücke schneiden.
Danach die Mangostücke mit einem Pürierstab fein pürieren und mit dem Zucker, Limettensaft, Honig, Vanillezucker und Orangensaft verrühren.
Zum Schluss das Sorbet in einer Eismaschine für rund 1 Stunde gefrieren lassen. Alternativ für eine Stunde in den Gefrierschrank geben – dabei das Sorbet alle 20 Minuten durchrühren.