Marmor-Käsekuchen-Brownies

Name: Marmor-Käsekuchen-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: 3 EL Margarine, für das Blech; 170 g Butter, weich; 3 Stk Eier; 75 g Haselnüsse, gemahlen; 150 g Schokolade, zartbitter; 100 g Zucker; 250 g Doppelrahmfrischkäse; 2 Stk Eier; 100 g Zucker

Das Rezept für die Marmor-Käsekuchen-Brownies vereint zwei Klassiker auf einem Blech und schmeckt einfach himmlisch lecker.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

3	EL	Margarine, für das Blech

Zutaten für den Schokoteig

150	g	Schokolade, zartbitter
170	g	Butter, weich
3	Stk	Eier
75	g	Haselnüsse, gemahlen
100	g	Zucker

Zutaten für den Frischkäseteig

250	g	Doppelrahmfrischkäse
2	Stk	Eier
100	g	Zucker

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Marmor-Käsekuchen-Brownies den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech ( etwa 24 x 24 cm) mit Margarine einfetten.
Nun die Schokolade mit einem scharfen Messer hacken und die Butter in Stücke schneiden. Beides in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad schmelzen.
Währenddessen die Eier mit einem Schneebesen verquirlen und mit Haselnüssen und Zucker unter die zerlaufene Schokolade mischen. Diesen Teig sodann auf das Backblech streichen.
Dann in einer Schüssel Frischkäse, Eier und Zucker gut verrühren und auf die Schokoladenmasse streichen. Danach die beiden Teige mit einer Gabel leicht verstrudeln.Zum Schluss die Marmor-Käsekuchen-Brownies für 50 Minuten backen.