Brownies

Name: Brownies
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: amerikanische Rezepte
Ingredients: 120 g Bitterschokolade; 200 g Butter; 3 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, gehackt; 150 g Mehl; 1 Prise Salz; 100 g Zucker

Dieses Rezept für original amerikanische Brownies ist einfach in der Zubereitung und schmeckt nach mehr.

Foto Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (89 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

200	g	Butter
100	g	Zucker
120	g	Bitterschokolade
150	g	Mehl
3	Stk	Eier
100	g	Haselnüsse, gehackt
1	Prise	Salz

Kategorien

Brownies Rezepte amerikanische Rezepte Backrezepte Partyrezepte Kleingebäck

Zeit

40 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bitterschokolade raspeln und zusammen mit der Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend das Mehl, die Haselnüsse und das Salz dazurühren.
Nun die Eiermasse zur Butterschokolade geben und gut verrühren.
Ein kleines Backblech oder eine eckige Backform (ca. 20x25) mit Backpapier auslegen, und den Brownieteig gleichmäßig aufstreichen.
Bei 170 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 15 Minuten backen.
Die Brownies erkalten lassen und dann in Würfel von ca. 3 x3 cm schneiden.