Vegane Schokobrownies

Name: Vegane Schokobrownies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 70 g Kakaopulver, vegan, dunkel; 200 ml Mandelmilch; 300 g Mehl; 150 g Schokolade, vegan; 250 ml Sonnenblumenöl; 1 Msp Zimt, gemahlen; 200 g Zucker

Die veganen Schokobrownies kommen ohne Eier und Butter daher. Das köstliche Rezept eignet sich zum Kaffee oder als Dessert mit einer Fruchtsoße.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (1.256 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

300	g	Mehl
200	g	Zucker
70	g	Kakaopulver, vegan, dunkel
200	ml	Mandelmilch
250	ml	Sonnenblumenöl
1	Msp	Zimt, gemahlen
1	TL	Backpulver
150	g	Schokolade, vegan

Kategorien

Brownies Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Vegane Rezepte Kuchen Rezepte Partyrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Backform (ca. 20 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
Den Zucker mit dem Mehl und dem Kakaopulver vermischen und nach und nach die Mandelmilch sowie das Öl unterrühren.
Nun den Teig mit dem Zimt verfeinern und das Backpulver unterheben.
Dann den Brownieteig in die vorbereitete Backform füllen und ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Anschließend aus dem Ofen nehmen und die gebackenen Brownies vollständig in der Form abkühlen lassen.
Die Blockschokolade in grobe Stücke hacken und im Wasserbad schmelzen.
Im Anschluss die erkalteten, veganen Schokobrownies mit der Schokolade verzieren, fest werden lassen und zuletzt in Quadrate portionieren.