Vegane Schokobrownies

Name: Vegane Schokobrownies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 150 g Blockschokolade, vegan; 70 g Kakaopulver, vegan; 200 ml Mandelmilch; 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 250 ml Sonnenblumenöl; 1 Msp Zimt; 200 g Zucker

Die veganen Schokobrownies kommen ohne Eier und Butter daher. Das köstliche Rezept eignet sich zum Kaffee oder als Dessert mit einer Fruchtsoße.

Foto fahrwasser / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (686 Stimmen)

45 Minuten

Brownies Rezepte

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Zutaten für 8 Portionen

300	g	Mehl
200	g	Zucker
70	g	Kakaopulver, vegan
200	ml	Mandelmilch
250	ml	Sonnenblumenöl
1	Msp	Zimt
1	Prise	Salz
1	TL	Backpulver
150	g	Blockschokolade, vegan

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Rezept Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Backform (ca. 20 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
Den Zucker mit dem Mehl und dem Kakaopulver vermischen und nach und nach die Mandelmilch sowie das Öl unterrühren.
Den Schokoteig mit dem Zimt und dem Salz verfeinern und das Backpulver unterheben.
Dann den Brownieteig in die vorbereitete Backform geben und ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend die gebackenen Brownies vollständig in der Form abkühlen lassen.
Die Blockschokolade hacken, schmelzen, die erkalteten, veganen Schokobrownies damit verzieren, die Schokolade fest werden lassen und in Quadrate portionieren.