Brownies mit Marzipan

Eine tolle Kombination stellen diese Zutaten für Brownies mit Marzipan dar. Dieses Rezept ist einfach und die Brownies schmecken köstlich.

Brownies mit Marzipan

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35 Minuten

Zutaten für 8 Portionen

250 g Schokolade, zartbitter
200 g Butter
250 g Mehl
200 g Rohmarzipan
6 Stk Eier
100 ml Öl
300 g Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade grob zerteilen, in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen.
  2. Butter und Zucker cremig rühren.
  3. Nach und nach die Eier einrühren, Öl dazugeben und weiterschlagen. Anschließend die flüssige Schokolade und das Mehl unterrühren.
  4. Marzipanrohmasse klein bröseln, untermischen und solange rühren, bis es sich ganz aufgelöst hat.
  5. Masse in eine mit Backpapier belegte Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Brownies etwas auskühlen lassen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

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