Marmorkuchen mit Schmand

Marmorkuchen mit Schmand ist besonders saftig und schmeckt einfach wunderbar. Das Rezept muss für die nächste Kaffeetafel ausprobiert werden.

Marmorkuchen mit Schmand

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
150 g Margarine, oder Butter
300 g Mehl, weiß, Type 405
1 Pk Backpulver
200 g Schmand, oder Crème fraîche
2 EL Kakaopulver
1 EL Margarine, zum Einfetten
2 EL Paniermehl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Marmorkuchen mit Schmand zuerst Zucker, Vanillezucker, Eier und weiche Margarine (oder Butter) in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer schaumig rühren.
  2. Dann das Mehl mit dem Backpulver in kleinen Portionen unterrühren und danach den Schmand zufügen. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Jetzt eine Kastenform (ca. 26 cm lang) oder Rundform mit Margarine (oder Butter) einfetten, dann mit Paniermehl bestreuen, dabei das überschüssige Paniermehl wieder ausschütten.
  4. Anschließend eine Hälfte des Teiges in die Kastenform füllen. Die andere Hälfte mit Kakaopulver vermischen und in der Form, auf den anderen Teig gleichmäßig verteilen.
  5. Die Form jetzt im Backofen im unteren Drittel ca. 70 Minuten backen. Nach ca. 15 Minuten mit einem spitzen Messer einen ca. 1 cm tiefen Schnitt längs in den Teig ritzen, (dann platzt er nicht unkontrolliert auf).
  6. Nach der Stäbchenprobe den Kuchen aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Kastenform stülpen und ganz abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Als i-Tüpfelchen den leckeren Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit fertiger Schoko-Kuvertüre überziehen.

  • Ähnliche Rezepte

    Eierlikörkuchen

    Eierlikörkuchen

    Dieses einfache und schnelle Rezept für einen saftigen Eierlikörkuchen sorgt für Begeisterung!

    Rhabarberkuchen mit Pudding

    Rhabarberkuchen mit Pudding

    Der säuerliche Rhabarber findet bei diesem Rezept seinen idealen Partner. Rhabarberkuchen mit Pudding ist ein lukullischer Genuss.

    Geburtstagskuchen mit Smarties

    Geburtstagskuchen mit Smarties

    Dieser Geburtstagskuchen mit Smarties sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch köstlich. Hier ein tolles Rezept für den perfekten Geburtstagskuchen.

    Nusskuchen in Kastenform

    Nusskuchen in Kastenform

    Ein saftiger Nusskuchen ist schnell und einfach gemacht - hier das perfekte Rezept für den süßen Genuss.

    Schneller Schokokuchen

    Schneller Schokokuchen

    Der schnelle Schokokuchen ist ein tolles Dessert und schmeckt wunderbar. Versuchen Sie dieses unwiderstehliche Rezept für die Kaffeetafel.

    Buttermilchkuchen

    Buttermilchkuchen

    Dieses einfache Rezept für einen Buttermilchkuchen ist sehr empfehlenswert. Dieser wird sehr flaumig und schmeckt einfach wunderbar.

    User Kommentare

    Ähnliche Rezepte