Mayonnaise-Sahnesauce

Name: Mayonnaise-Sahnesauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 100 g Mayonnaise; 1 TL Paprikapulver; 100 ml saure Sahne; 45 ml Wasser, heiß; 4 EL Weinessig; 1 EL Zucker

Diese leckere und rasch gemachte Mayonnaise-Sahnesauce passt besonders gut zu Gemüse als auch zu Fischgerichten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Mayonnaise
45	ml	Wasser, heiß
100	ml	saure Sahne
4	EL	Weinessig
1	EL	Zucker
1	TL	Paprikapulver
0.5	Bund	Dill

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Mayonnaise mit dem Wasser in einer Schüssel gründlich verrühren. Hierzu ist ein Schneebesen besonders gut geeignet.
Dann die Sahne nach und nach dazuschlagen, bis die Flüssigkeit eine cremige Konsistenz annimmt.
Anschließend den Essig, den Zucker als auch das Paprikapulver unterrühren.
Nun den Dill waschen, trocknen und die Fähnchen abziehen.
Zuletzt den Dill in die Mayonnaise-Sahnesauce rühren und diese servieren.