Mayonnaise-Salat mit Gemüse

Name: Mayonnaise-Salat mit Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpf Blattsalat; 150 g Erbsen, aus der Dose; 150 g Mais, aus der Dose; 6 EL Mayonnaise; 2 Stk Paprika, rot; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Salz; 5 g Saure Sahne; 1 Stk Zwiebel

Ein leckerer Mayonnaise-Salat mit Gemüse wird mit diesem einfachen Rezept zubereitet, der sich sowohl als Beilage, aber auch als kalter Snack eignet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Blattsalat
150	g	Mais, aus der Dose
150	g	Erbsen, aus der Dose
2	Stk	Paprika, rot
1	Stk	Zwiebel
6	EL	Mayonnaise
5	g	Saure Sahne
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Mayonnaise-Salat mit Gemüse zuerst den Salat waschen, verlesen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Erbsen sowie Mais aus der Dose geben und in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Mayonnaise in einer großen Schüssel mit der sauren Sahne sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Dann die Salatstreifen, Erbsen, Mais sowie Paprikawürfel und Zwiebelstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.