Mikrowellen-Spiegelei

Ein Spiegelei kann man auch ohne Bratpfanne zubereiten, nämlich mit diesem Rezept für die Mikrowelle.

Mikrowellen-Spiegelei

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Ei
1 TL Butter
1 zw Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Petersilie waschen, trocken schütteln und in feine Stücke hacken.
  2. Nun einen flachen Teller mit der Butter bestreichen.
  3. Als Nächstes das Ei vorsichtig in den Teller schlagen und 40-60 Sekunden bei 70 % Leistung in der Mikrowelle erwärmen.
  4. Dann das Ei aus der Mikrowelle nehmen und mit Salz als auch Pfeffer würzen.
  5. Zuletzt das Mikrowellen-Spiegelei mit der Petersilie bestreuen und servieren.

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