Möhren-Apfel-Salat

Name: Möhren-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel; 3 Stk Möhren; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Schnell und einfach ist dieses Rezept für den leckeren Möhren-Apfel-Salat gemacht. Zudem schmeckt dieser richtig gut und ist auch sehr gesund.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	Möhren
1	Stk	Apfel
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Möhren-Apfel-Salat die Möhren zunächst schälen und die Ende abschneiden. Danach fein reiben.
Jetzt den Apfel waschen, entkernen und ebenfalls fein reiben.
Apfel- und Möhrenabrieb nun zusammen in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Den Zitronensaft, das Öl sowie Zucker zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.