Möhren-Apfel-Sellerie-Salat

Das Rezept für Möhren-Apfel-Sellerie-Salat ist ideal für alle, die eine fruchtig-frische Vorspeise voller Vitamine suchen.

Möhren-Apfel-Sellerie-Salat

Bewertung: Ø 4,6 (120 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Sellerie
300 g Karotten
1 Stk Apfel
100 g Walnusskerne

Zutaten Vinaigrette

1 EL Essig
4 EL Olivenöl
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Karotten-Apfel-Sellerie-Salat zuerst den Apfel, Sellerie und die Möhren gründlich waschen und schälen. Anschließend das frische Obst und Gemüse mit einer Küchenreibe grob raspeln.
  2. Für die Vinaigrette in einer großen Schüssel mit Essig und Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bis zum Servieren kalt stellen.
  3. In einer Pfanne die Walnusskerne ohne Zugabe von Öl leicht anrösten und anschließend grob hacken.
  4. Die geraspelten Apfel-, Möhren- und Selleriestückchen mit der Vinaigrette anrichten und Walnusskerne darüber verteilen.

Ähnliche Rezepte

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept.

Über-Nacht-Salat

Über-Nacht-Salat

Der Über-Nacht-Salat ist eine gelingsichere Beilage für die nächste Party. Das Rezept lässt sich prima am Vortag auch für viele Personen vorbereiten

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser köstliche Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu Fleisch. Das Rezept wird mit einer köstlichen Marinade verfeinert.

Karottensalat

Karottensalat

Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken, dieser Rohkost-Salat begeistert alle.

Möhrensalat mit Apfel

Möhrensalat mit Apfel

Der Möhrensalat mit Apfel ist eine wahre Vitaminbombe. Besonders in der kalten Jahreszeit versorgt uns dieses Rezept mit frischen, gesunden Zutaten.

Veganer Reissalat

Veganer Reissalat

Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Reissalat schmeckt einfach gut und ist leicht in der Zubereitung.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte