Möhren-Apfel-Sellerie-Salat
Das Rezept für Möhren-Apfel-Sellerie-Salat ist ideal für alle, die eine fruchtig-frische Vorspeise voller Vitamine suchen.
Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
200
|
g |
Sellerie
|
|
300
|
g |
Karotten
|
|
1
|
Stk |
Apfel
|
|
100
|
g |
Walnusskerne
|
Zutaten Vinaigrette |
|
1
|
EL |
Essig
|
|
4
|
EL |
Olivenöl
|
|
1
|
TL |
Zucker
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
Rezept Zubereitung
- Für den Karotten-Apfel-Sellerie-Salat zuerst den Apfel, Sellerie und die Möhren gründlich waschen und schälen. Anschließend das frische Obst und Gemüse mit einer Küchenreibe grob raspeln.
- Für die Vinaigrette in einer großen Schüssel mit Essig und Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bis zum Servieren kalt stellen.
- In einer Pfanne die Walnusskerne ohne Zugabe von Öl leicht anrösten und anschließend grob hacken.
- Die geraspelten Apfel-, Möhren- und Selleriestückchen mit der Vinaigrette anrichten und Walnusskerne darüber verteilen.
Ähnliche Rezepte
Köstlicher Tortellinisalat mit Schinken, Tomaten und Miracel Whip eignet sich hervorragend für eine Grillparty oder ein Salatbuffet.
Hier ein einfaches Rezept für einen leckeren Gurkensalat in Essig-Joghurt-Sauce. Eine schmackhafte Beilage für viele Gerichte.
Feldsalat mit Ei ist für viele Anlässe ein tolles Rezept. So zaubern Sie schnell und einfach ein köstliches und gesundes Gericht.
Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.
Dieser fruchtige Chicoréesalat mit Mandarinen ist ein echter Geheimtip. Hier das gesunde Rezept.
Dieser Italienische Nudelsalat schmeckt sowohl als Vorspeise aber auch als Snack. Zudem erinnert dieses einfache Rezept Urlaub, Strand und Meer.
User Kommentare