Möhren mit Kümmel

Name: Möhren mit Kümmel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 TL Kümmel, ganz; 500 g Möhren; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 EL Rapsöl; 1 Prise Salz

Für eine schnelle, gesunde Beilage sorgt dieses Rezept für leckere Möhren in herzhaftem Kümmel. Ein Genuss für Groß und Klein.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Möhren
30	g	Butter
1	EL	Rapsöl
1	TL	Kümmel, ganz
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Möhren waschen, trocknen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Als Nächstes die Möhrenscheiben in kochendes Wasser geben und für ca. 5 Minuten lang halbgar kochen. Danach die Möhren abgießen und abtropfen lassen.
Nun die Butter zusammen mit dem Öl als auch dem Kümmel in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, die Möhrenscheiben hinzugeben und zugedeckt für 5-10 Minuten gar dünsten.
Zuletzt die Möhren mit Kümmel mit Salz und Pfeffer abschmecken.