Möhrensalat

Name: Möhrensalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stk Karotten, groß; 2 Stk Orangen, groß; 2 EL Weizenkeimöl; 2 EL Weizenkeimöl

Dieser leckere Möhrensalat lässt sich aus nur drei Zutaten blitzschnell zubereiten. Das Rezept ist vegan, schmackhaft und gesund.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Karotten, groß
2	Stk	Orangen, groß
2	EL	Weizenkeimöl

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die Möhren waschen, den Strunk entfernen und mit einer Küchenreibe fein raspeln.
Anschließend die Orangen halbieren, mittels einer Saftpresse auspressen und den Saft zusammen mit den Möhren in einer Schüssel geben.
Das Weizenkeimöl darübergeben, alles gut miteinander vermischen und fertig ist der Möhrensalat.