Nam prik Gewürzpaste

Name: Nam prik Gewürzpaste
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk Chilischoten; 1 EL Fischsauce, asiatisch; 1 Bund Koriander; 2 EL Limettensaft; 5 Stk Schalotten; 200 g Strauchtomaten

Das Rezept für die Nam prik Gewürzpaste kommt aus Thailand und gibt Fleisch, Fisch und Gemüse einen pikanten Geschmack.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Chilischoten
5	Stk	Schalotten
200	g	Strauchtomaten
1	Bund	Koriander
1	EL	Fischsauce, asiatisch
2	EL	Limettensaft

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Nam prik Gewürzpaste die Chilischoten waschen und trocknen.
Dann die Schalotten abziehen.
Danach die Tomaten waschen und trocknen.
Sodann den Koriander abbrausen und trocken schütteln.
Jetzt alle Zutaten in einen Standmixer geben, die Fischsauce sowie Limettensaft zufügen und alles gut mixen, bis die Sauce dickflüssig ist.