Nudelsalat mit Käse und Radieschen

Zutaten für 1 Portionen
100 | g | Salatgurke |
---|---|---|
1 | Stk | Gewürzgurke |
10 | Stk | Radieschen |
1 | Schb | Gouda |
50 | g | Nudeln, z.B.: Hörnchen |
Zutaten für das Dressing
50 | g | Griechischer Joghurt |
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1 | TL | Tafelmeerrettich |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Dill |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Nudelsalat mit Käse und Radieschen die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, dann in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasserabschrecken.
- Nun die Gurke waschen und zusammen mit der Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden.
- Sodann den Gouda in Streifen schneiden und die Radieschen waschen, trocknen sowie in Scheiben schneiden.
- Nun den Joghurt mit Tafelmeerrettich, Salz, Pfeffer und Dill verrühren.
- Am Schluss die kalten Nudeln mit den Zutaten vermengen, das Dressing darüber geben und gut vermischen.
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