Omas Wurstsalat
Das Rezept für Omas Wurstsalat ist immer ein Hit, der sich auch toll als Vorspeise eignet und schnell gemacht ist.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
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0.5
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Stk |
Lauch
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1
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TL |
Butter
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1
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Stk |
Zwiebel
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200
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g |
Geflügelfleischwurst
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30
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g |
Pflücksalat
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Zutaten für das Dressing |
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0.5
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TL |
Senf, süß
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1
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TL |
Weißweinessig
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1
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TL |
Wasser
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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|
1
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TL |
Öl
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Rezept Zubereitung
- Für Omas Wurstsalat den Lauch putzen, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
- Dann die Butter in einer Pfanne zerlassen, den Lauch darin für ein paar Minuten anbraten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Nun die Zwiebel schälen, in Spalten schneiden und die Wurst in Scheiben schneiden.
- Jetzt Senf mit Weißweinessig, Wasser, Salz, Pfeffer und Öl gut verrühren.
- Sodann den Salat waschen, trocken schütteln und mit der Wurst, den Zwiebeln sowie dem Lauch in eine Schüssel geben.
- Zum Schluss die Zutaten mit dem Dressing gut vermischen und auf einem Teller anrichten.
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