Partyhäppchen mit Avocado

Name: Partyhäppchen mit Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Avocado; 1 Bund Kresse; 1 Prise Pfeffer; 200 g Quark; 1 Prise Salz; 2 EL Sesamkörner; 4 Schb Vollkornbrot; 2 EL Zitronensaft

Die Partyhäppchen mit Avocado sind gesund und köstlich, da muss man zugreifen. Der leckere Snack gelingt mit diesem Rezept in nur wenigen Schritten.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

200	g	Quark
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	g	Avocado
4	Schb	Vollkornbrot
1	Bund	Kresse
2	EL	Sesamkörner

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Quark mit der Hälfte des Zitronensafts sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel glattrühren.
Danach die Avocado halbieren, entkernen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und diese mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln
Als Nächstes die Brotscheiben toasten und mit dem Quark bestreichen.
Inzwischen die Kresse waschen, trocknen und grob hacken.
Anschließend die Kresse auf die Brotscheiben verteilen und die Avocadoscheiben daraufsetzen.
Daraufhin die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun rösten und über die Häppchen streuen.
Nun die Partyhäppchen mit Avocado auf einer Platte anrichten und servieren oder aber gut bis zum Servieren kühlen.