Putenschnitzel auf Salat

Name: Putenschnitzel auf Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Butter; 1 Schb Ingwer; 1 Stk Knoblauchzehe; 150 g Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 30 g Blattsalat-Mix; 1 TL Bratsud; 1 TL Essig; 30 g Kirschtomaten; 1 TL Öl; 0.5 Stk Paprikaschote, gelb; 1 Prise Pfeffer; 0.25 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz

Das Rezept für da Putenschnitzel auf Salat ist angenehm leicht und gut sättigend und perfekt für den kleinen Hunger.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Putenschnitzel
1	Schb	Ingwer
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Butter
1	Prise	Salz

Zutaten für den Salat

0.25	Stk	Salatgurke
0.5	Stk	Paprikaschote, gelb
30	g	Kirschtomaten
30	g	Blattsalat-Mix
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Essig
1	TL	Öl
1	TL	Bratsud

Kategorien

Putenfleisch Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Putenschnitzel auf Salat das Fleisch mit geschältem Knoblauch und einer Ingwerscheibe gut abreiben, dann salzen.
Jetzt Butter in einer Pfanne zerlassen und das Fleisch darin von beiden Seiten 5 Minuten braten.
Danach die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Sodann die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Dann die Tomaten waschen und vierteln
Im nächsten Schritt den Blattsalat waschen und trocknen.
Am Ende den Salat in einer Schüssel vermengen, mit Bratsud, Salz, Pfeffer, Essig und Öl mischen, dann das Fleisch darauf anrichten.