Radieschen-Dressing

Name: Radieschen-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 1 Prise Pfeffer; 250 g Quark; 1 Bund Radieschen; 0.5 TL Salz; 200 ml Schlagsahne; 1 Bund Schnittlauch; 1 TL Zucker

Lecker, cremig und gesund ist das ganz rasch zubereitete Radieschen-Dressing, welches mit diesem Rezept ohne viel Aufwand gelingt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Quark
200	ml	Schlagsahne
2	EL	Apfelessig
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Radieschen
1	Bund	Schnittlauch

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Quark mit der Sahne, dem Apfelessig, dem Zucker, dem Salz und dem Pfeffer in einer Schüssel glatt rühren.
Nun die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Danach den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
Hiernach die Radieschenscheiben und den Schnittlauch unter den Quark heben.
Zuletzt das Radieschen-Dressing bis zur Weiterverwendung kühlen und beliebig verwenden.