Reiswürze

Name: Reiswürze
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 TL Chiliflocken, getrocknet; 2 EL Currypulver; 2 EL Fleur de Sel; 2 TL Knoblauchsalz; 2 TL Korianderpulver; 3 TL Kurkumapulver; 100 g Röstzwiebeln; 1 TL Senfpulver

Das Rezept für die Reiswürze gibt dem Reis aber auch Risotto eine feine würzig-scharfe Note. So schmeckt er sehr gut zu Fisch und Fleisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Röstzwiebeln
2	EL	Currypulver
2	EL	Fleur de Sel
3	TL	Kurkumapulver
2	TL	Korianderpulver
2	TL	Knoblauchsalz
2	TL	Chiliflocken, getrocknet
1	TL	Senfpulver

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Reiswürze die Röstzwiebeln im Küchenmixer klein schneiden.
Nun die Zwiebeln mit Kurkumapulver, Fleur de Sel, Currypulver, Korianderpulver, Chiliflocken, Senfpulver und Knoblauchsalz gut vermischen.