Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Name: Rhabarber-Erdbeer-Crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter, kalt; 500 g Erdbeeren; 100 g Haferflocken; 100 g Mehl; 300 g Rhabarber; 100 g Zucker

Das Rezept für das Rhabarber-Erdbeer-Crumble ist ein tolles Dessert mit einem feinen Aroma und schmeckt noch lauwarm sehr gut.

Foto ildi_papp / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Erdbeeren
300	g	Rhabarber
100	g	Zucker
100	g	Mehl
100	g	Haferflocken
100	g	Butter, kalt

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Rhabarber-Erdbeer-Crumble die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Nun den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden.
Dann Erdbeeren und Rhabarber in eine Auflaufform geben und mit 50 g Zucker bestreuen.
Danach in einer Schüssel Mehl, Haferflocken, restlichen Zucker und kalte Butter vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. Diese dann über das Obst streuen.
Zum Schluss bei 180°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist.