Rezepte aus Rheinland-Pfalz (98 Rezepte)

Pfälzer Kartoffelknepp

Pfälzer Kartoffelknepp

83 Bewertungen

Pfälzer Kartoffelknepp sind eine schöne Beilage zu Braten, Gulasch und Geflügel. Daher wird das Rezept seit ewigen Zeiten immer weitervererbt.

Keschdesupp

Keschdesupp

80 Bewertungen

Die Keschdesupp heißt auch Kastaniensuppe. In diesem Rezept werden bereits gekochte und geschälte Keschde (Kastanien) verwendet.

Pfälzer Spargel mit Spinat

Pfälzer Spargel mit Spinat

53 Bewertungen

Pfälzer Spargel mit Spinat ist ein feines Rezept, das einfach zuzubereiten ist. Eine frühlingsfrische Variante, die einfach lecker schmeckt.

Pfälzer Landbrot

Pfälzer Landbrot

69 Bewertungen

Brot backen ist einfacher als gedacht, jedenfalls nach diesem Rezept für ein saftiges Pfälzer Landbrot, das sich gut eine Woche hält.

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat

53 Bewertungen

In der Region wird Sauerkraut auch gern kalt gegessen. Nach diesem Rezept steht im Handumdrehen ein kräftiger, frischer Sauerkrautsalat auf dem Tisch.

Kerscheplotzer

Kerscheplotzer

59 Bewertungen

Kerscheplotzer ist ein sehr beliebter Kuchen, der auch mal nach dem Mittagessen serviert wird. Das Rezept ist einfach, das Ergebnis macht süchtig.

Sauerkrautkuchen

Sauerkrautkuchen

42 Bewertungen

Dieser Sauerkrautkuchen verspricht deftigen Genuss zu Wein oder Bier. Knuspriger Teig mit saftiger Auflage - ein einfaches, sehr leckeres Rezept.

Lewwerknepp

Lewwerknepp

31 Bewertungen

Die Lewwerknepp schmecken herzhaft und die Pfälzer lieben sie als deftiges Gericht mit Sauerkraut. Mit diesem Rezept gelingen sie ganz sicher.

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Dampfnudeln mit Vanillesauce

24 Bewertungen

Heiße Dampfnudeln mit Vanillesauce sind ein besonderes Vergnügen, allerdings fast schon eine komplette Mahlzeit. Ein Rezept für Schleckermäuler.

Pfälzer Apfelkuchen

Pfälzer Apfelkuchen

43 Bewertungen

Die Äpfel der Pfalz sind sonnenverwöhnt und das schmeckt jeder, der das Rezept für diesen sehr leckeren, aromatischen Pfälzer Apfelkuchen nachbackt.