Rohe Kraftsuppe

Name: Rohe Kraftsuppe
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Stk Bio-Avocado; 1 Stk Elstar-Apfel; 180 g frischer Blattspinat, oder anderer Salat nach Wahl; 1 TL Matchapulver; 20 g Sprossen, nach Wahl; 3 Stk Stangensellerie; 750 ml Wasser, maximal 45 Grad warm; 1 EL Wurzelkraftgranulat, von Jentschura (Reformhaus)

Dieses super schnelle, leichte und kräftigende Rezept hat es in sich. Die rohe Kraftsuppe steckt voller pflanzlicher, vitalisierender Energie!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Elstar-Apfel
3	Stk	Stangensellerie
20	g	Sprossen, nach Wahl
1	EL	Wurzelkraftgranulat, von Jentschura (Reformhaus)
1	Stk	Bio-Avocado
180	g	frischer Blattspinat, oder anderer Salat nach Wahl
750	ml	Wasser, maximal 45 Grad warm
1	TL	Matchapulver

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn den Apfel waschen, vierteln, entkernen und grob schneiden, dann auch den Sellerie waschen, den Strunk entfernen und grob zerteilen.
Anschließend die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen und in den Mixer geben.
Dann den Salat gut waschen, mittels einer Salatschleuder trocknen und zusammen mit den Apfelstücken, Selleriestücke, Sprossen, Wasser, Wurzelkraftpulver sowie Matchapulver in den Mixer geben.
Nun das Ganze 1-2 Minuten lang auf höchster Stufe pürieren, bis die rohe Kraftsuppe eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat, im Anschluss auf Schälchen aufteilen und servieren.