Rohkost Erdnusskekse

Name: Rohkost Erdnusskekse
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Erdnussmus; 150 g Mandeln, gemahlen; 120 g Soft-Datteln, entsteint

Diese leckeren Erdnusskekse lassen sich aus nur 4 gesunden Zutaten schnell und unkompliziert zubereiten. Das Rezept ist vegan, roh und gesund.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

150	g	Mandeln, gemahlen
120	g	Soft-Datteln, entsteint
150	g	Erdnussmus

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst für die Erdnusskekse die Mandeln, Soft-Datteln sowie Erdnussmus in einen Food Processor oder Mixer geben und zu einer teigähnlichen, klebrigen Masse verarbeiten.
Im Anschluss aus der Masse, am besten mit den Händen, Kugeln (ca. 2-3 cm Druchmesser) formen und diese anschließend platt drücken.