Ruckzuck Tortellini vom Blech
Foto Gutekueche
Zutaten für 4 Portionen
| 800 | g | Tortellini |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Zucchini, klein |
| 250 | g | Süße Sahne |
| 125 | ml | Milch |
| 150 | g | Frischkäse |
| 100 | g | Käse, gerieben |
| 1 | Schuss | Fett, für die Form |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Zunächst das Backblech fetten und den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
- Die Zucchini waschen und in fingerdicke Stifte schneiden.
- Anschließend die Zucchinistifte mit Milch, Sahne, Frischkäse und geriebenem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
- Jetzt die Tortellini auf das Blech legen, mit der Käse-Zucchini-Sauce übergießen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten überbacken lassen.
Tipps zum Rezept
Wer möchte, kann auch einige in Scheiben geschnittene Champignons mit aufs Blech geben und unterheben.
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