Sahnehering

Name: Sahnehering
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Polnische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 600 g Heringsfilets; 200 g Saure Sahne; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebeln

Ein Sahnehering schmeckt nicht nur zum Jahreswechsel, es ist ein einfaches und beliebtes Rezept für einen winterlichen Snack.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Heringsfilets
200	g	Saure Sahne
2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Apfel
1	Prise	Zucker
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Polnische Rezepte Fischrezepte Omas Küche Einfache Rezepte Snacks Rezepte Leichte Rezepte Hering Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln abziehen und klein hacken.
Ebenso den Apfel schälen und grob in eine Schüssel reiben.
Die Heringe waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten mit dem Apfel und der Sahne gut vermengen.
Zuletzt Sahnehering mit Salz, Zucker und Zitronensaft kräftig abschmecken und 30 Minuten ziehen lassen.