Sahnehering
Ein Sahnehering schmeckt nicht nur zum Jahreswechsel, es ist ein einfaches und beliebtes Rezept für einen winterlichen Snack.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 4 Portionen
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600
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g |
Heringsfilets
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200
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g |
Saure Sahne
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2
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Stk |
Zwiebeln
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1
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Stk |
Apfel
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1
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Prise |
Zucker
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2
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EL |
Zitronensaft
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zwiebeln abziehen und klein hacken.
- Ebenso den Apfel schälen und grob in eine Schüssel reiben.
- Die Heringe waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die vorbereiteten Zutaten mit dem Apfel und der Sahne gut vermengen.
- Zuletzt Sahnehering mit Salz, Zucker und Zitronensaft kräftig abschmecken und 30 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu wird Weißbrot gereicht.
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