Salattopping aus gerösteten Kichererbsen

Name: Salattopping aus gerösteten Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kirchererbsen (vorgekocht, aus Glas); 0.5 TL Kurkumapulver; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Salz

Das Salattopping aus gerösteten Kichererbsen ist super lecker und nährstoffreich. Das Rezept lässt sich sehr leicht zubereiten.

Foto bhofack2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Kirchererbsen (vorgekocht, aus Glas)
1	TL	Paprikapulver, geräuchert
2	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
0.5	TL	Kurkumapulver

Kategorien

Einfache Rezepte Vegane Rezepte Glutenfreie Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte schnelle Rezepte Vorspeisen Rezepte Rezepte für Singles Diabetiker Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, währenddessen die Kichererbsen in ein Sieb geben, gut abwaschen und abtropfen lassen.
Dann die Kichererbsen zusammen mit Olivenöl, geröstetem Paprikapulver, Kurkuma und Salz in eine Backschüssel geben, das Ganze gut durchmischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Dann die Kichererbsenmischung für etwa 20 Minuten in den Backofen geben und anschließend gut abkühlen lassen. Das fertige Salattopping aus gerösteten Kichererbsen kann jetzt beliebig serviert werden.