Schnelles Schmalzgebäck
Dieses Schmalzgebäck ist wirklich im Nu zubereitet. Dieses einfache Rezept sorgt für Begeisterung.
Bewertung: Ø 4,3 (84 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
|
500
|
g |
Weizenmehl, Typ 405
|
|
250
|
g |
Schweineschmalz
|
|
250
|
g |
Zucker
|
|
1
|
TL |
Hirschhornsalz
|
|
1
|
Schuss |
Rum
|
Rezept Zubereitung
- Mehl, Zucker und Schmalz gut vermengen. Hirschhornsalz in Rum auflösen und zu den restlichen Zutaten geben. Nun alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Sollte der Teig zu bröselig sein, dann einfach 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
- Nun den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank geben.
- Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen und in 0,5 cm starke Scheiben schneiden.
- Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 10 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Schmalzgebäck mit Puderzucker servieren.
Ähnliche Rezepte
Omas Spritzgebäck wird gerne in der Weihnachtszeit gebacken. Dieses einfache Rezept mit Haselnüssen ist sehr beliebt.
Butterspekulatius dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept für die Weihnachtskekse ist keine Spekulation, sondern genau bemessen.
Die köstlichen Linzer Kipferl werden in der Weihnachtszeit gerne gebacken. Das Rezept gelingt garantiert und schmeckt einfach traumhaft.
Selbst gemachte Mürbeteigplätzchen mit Kakao und Nüssen schmecken einfach köstlich - das perfekte Rezept für eine süße Sünde.
Ein rasches und unglaubliche köstliches Dessert gelingt mit diesem Rezept. Die knusprigen Haferflockenkekse schmecken toll.
Ein Rezept für die Weihnachtsbäckerei sind Cornflakes Plätzchen mit Rosinen. Diese sind schnell zubereitet und schmecken köstlich.
User Kommentare