Schnelle Nutella-Plätzchen

Die Schnellen Nutella-Plätzchen sind nach diesem Rezept fix gebacken und so wahnsinnig lecker, dass sie ebenso schnell aufgegessen sind.

Schnelle Nutella-Plätzchen

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Zutaten für 30 Portionen

360 g Nutella (Schokocreme), zimmerwarm
2 Stk Eier, Gr. M
300 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
2 EL Puderzucker, gesiebt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. In einer Rührschüssel Nutella, das Mehl, das Backpulver sowie die Eier mit den Quirlen eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Anschließend mit zwei Teelöffeln walnussgroße Mengen aus dem Teig abstechen und zu Kugeln formen.
  4. Die Kugeln auf das Backblech setzen und im heißen Backofen auf der mittleren Schiene etwa 8-10 Minuten - auf keinen Fall länger! - backen.
  5. Die Schnellen Nutella-Plätzchen aus dem Ofen nehmen, mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter ziehen und vollständig auskühlen lassen.
  6. Sobald die Plätzchen ausgekühlt sind, mit gesiebtem Puderzucker bestreuen.

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