Schnelles Erdbeer-Himbeer-Mousse

Genießen Sie unser Blitzrezept für ein fruchtig-frisches und leckeres Schnelles und flüssiges Erdbeer-Himbeer-Marmeladen-Mousse

Schnelles Erdbeer-Himbeer-Mousse

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
6 EL Agavendicksaft
1 Stk Vanilleschote
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren und Himbeeren unter fließendem Wasser gründlich abwaschen und abtropfen lassen, die Stile entfernen und die Beeren in ein hohes Gefäß geben.
  2. Danach die Zitrone ebenfalls heiß abspülen und halbieren. Dann den Zitronensaft auspressen und ebenfalls in das hohe Gefäß geben. Wer möchte, kann zusätzlich die Zitronenschale raspeln und diese ebenfalls dazugeben.
  3. Die Vanilleschote längs aufschneiden und mit der Rückseite des Messers vorsichtig das Vanillemark herauskratzen.
  4. Die Beeren, den Zitronensaft mit Agavendicksaft süßen und mit dem Vanillemark versetzen und gründlich mit einem Pürierstab zu einer glatten, fruchtigen Masse pürieren.
  5. Das Fruchtmousse in kleine Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen. Dort hält es sich für etwa drei Tage.

Tipps zum Rezept

Anschließend das Mousse mit Minze garniert servieren. Dies passt beispielsweise zu frischem Brot mit körnigem Frischkäse.

Ähnliche Rezepte

Veganer Beeren-Smoothie

Veganer Beeren-Smoothie

Dieser Smoothie versorgt uns mit der nötigen Energie für den Tag: ein Rezept mit leckeren Beeren und Ananassaft!

Long-Distance-Runner

Long-Distance-Runner

Mit dem alkoholfreien Drink wird man bestimmt zum Langstreckenläufer, denn das Rezept für den Long-Distance-Runner besteht aus vitaminreichen Säften.

Veganer Mango-Kokos-Spinat-Smoothie

Veganer Mango-Kokos-Spinat-Smoothie

Smoothies sind eine leckere Frühstücksalternative oder ein gesunder Snack für zwischendurch! Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch lecker!

Quittenbrot mit Ingwer

Quittenbrot mit Ingwer

Das Rezept für Quittenbrot mit Ingwer benötigt nur wenige Zutaten für diese fruchtige Süßigkeit, allerdings ein wenig Zeit für den Trocknungsprozess.

Melonensorbet

Melonensorbet

Melonensorbet sieht nicht nur ansprechend aus, sondern schmeckt auch so. Ein erfrischendes, fruchtiges Dessert.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte