Schwarze Halloween-Nudeln

Ganz schön eklig sehen die "Augäpfel" aus, die da auf den Schwarzen Halloween Nudeln sitzen. Ein Rezept wirklich nur für die Halloween-Party.

Schwarze Halloween-Nudeln

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Zutaten für 6 Portionen

750 g Bandnudeln (schwarz)
2 Stk Eier
900 g Hackfleisch, gemischt
200 g Oliven mit Paprika gefüllt
1 EL Olivenöl
2 Tasse Paniermehl
800 g Pasta-Sauce (Fertigprodukt)
2 EL Petersilie, gehackt
2 EL Tomatenketchup
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen. Hackfleisch, Paniermehl, Ketchup, Paprikapulver, Eier und Petersilie verkneten. Aus dieser Fleischmasse etwa 30 kleine Hackfleischbällchen formen. Je eine Olive (Paprika nach oben) in die Mitte der Bällchen drücken.
  2. Die "Augäpfel" in eine gefettete Auflaufform setzen und mit der Pasta-Soße angießen. 45 Minuten backen.
  3. Nudeln nach Packungsaufschrift kochen, abschrecken und mit dem Olivenöl mischen.

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