Selbstgemachte Schoko-Nuss-Creme

Name: Selbstgemachte Schoko-Nuss-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 50 g Haselnüsse, gemahlen; 50 g Haselnussmus; 50 g Kokosmus; 40 g Margarine; 50 g Rohrohrzucker; 1 Prise Salz; 20 ml Wasser; 80 g Zartbitterschokolade

Genau das richtige Rezept für Nutella-Fans: diese Schoko-Nuss-Creme schmeckt auf dem Brot oder dem Crêpe einfach nur lecker!

Foto belchonock / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,7 (31 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

20	ml	Wasser
50	g	Rohrohrzucker
80	g	Zartbitterschokolade
50	g	Haselnussmus
50	g	Kokosmus
40	g	Margarine
50	g	Haselnüsse, gemahlen
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die selbstgemachte Schoko-Nuss-Creme das Wasser, die Schokolade, den Rohrohrzucker sowie das Salz in einem Topf vorsichtig erwärmen. Sobald sich der Zucker und die Schokolade aufgelöst haben, den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Nun die geschmolzene Schokolade mit dem Kokosmus, dem Haselnussmus und der Margarine in einem Mixer cremig rühren. Zum Schluss die Haselnüsse unterrühren.