Selleriesalat
Dieser knackige Selleriesalat schmeckt einfach lecker. Bei diesem Rezept können Sie ruhig zugreifen.
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Rezept Zubereitung
- Für den Selleriesalat zuerst die Sellerie waschen und in beliebig große Scheiben schneiden oder Stifte hobeln.
- Danach die Selleriestücke in einem Topf geben, mit Wasser bedecken, Essig und Salz einrühren, für 2-3 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb abgießen und mit kalten Wasser abschrecken.
- Anschließend die Zwiebel schälen und fein hacken, den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden bzw. Stifte hobeln.
- Für das Salatdressing Öl, Senf, Sojasauce, einen Schuss Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, mit den gekochten, abgetropften Selleriescheiben vermischen und für gut 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
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