Smoothie-Blaubeer-Bowl

Mit diesem Rezept für eine Smoothie-Blaubeer-Bowl ist im Nu ein leckeres Frühstück gemixt.

Smoothie-Blaubeer-Bowl

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Banane
150 g Blaubeeren, frisch
150 ml Milch (Kuh- oder Pflanzenmilch)
2 EL Naturjoghurt
0.5 EL Honig, nach Belieben

Zutaten für das Topping

45 g Blaubeeren, frisch
1 Stk Banane
3 EL Haferflocken, fein
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Blaubeeren waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend fein pürieren.
  2. Dann die Banane schälen, grob zerteilen und mit der Milch, dem Honig und dem Joghurt zu einem Püree verarbeiten.
  3. Nun das Blaubeerpüree untermengen und die Masse in Schüsseln füllen.
  4. Für das Topping die Banane schälen und in Scheiben schneiden, die Blaubeeren waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  5. Zum Schluss die Smoothie-Blaubeer-Bowl mit den Bananenscheiben, Blaubeeren und den Haferflocken garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle der frischen Blaubeeren können auf tiefgekühlte Früchte verwendet werden.

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