Spaghetti mit Zitronenmelissensauce

Name: Spaghetti mit Zitronenmelissensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 4 EL Crème fraîche; 250 g Krabben, vorgegart; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 3.5 l Salzwasser; 350 g Spaghetti; 6 zw Zitronenmelisse; 2 EL Zitronensaft

Diese schmackhaften Spaghetti überzeugen mit ihrer aromatischen Sauce aus Zitronenmelisse. In einfachen Schritten ist das Rezept gekocht.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Crème fraîche
350	g	Spaghetti
3.5	l	Salzwasser
250	g	Krabben, vorgegart
6	zw	Zitronenmelisse
150	g	Butter
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen

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Zeit

23 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser 10 Minuten al dente kochen.
Anschließend die Zitronenmelisse waschen, trocknen und fein hacken.
Nun die Krabben waschen, auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen und fein hacken.
Als Nächstes die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze aufschäumen lassen und die Krabben zusammen mit der Melisse 2-3 Minuten darin anbraten.
Hiernach den Zitronensaft sowie Salz als auch Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
Als Nächstes die Nudeln auf Teller verteilen und die Sauce darübergeben.
Zuletzt die Spaghetti mit Zitronenmelissensauce mit jeweils einem Esslöffel Crème fraîche garnieren und servieren.