Spare Ribs vom Grill

Name: Spare Ribs vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 5 EL Ketchup; 5 EL Öl; 2 EL Paprikapulver; 2 EL Pfeffer; 2 EL Salz; 1.5 kg Schweinerippchen

Hier ein super Rezept für die Grillsaison im Sommer. Diese zarten Spare Ribs vom Grill begeistern und schmecken einfach toll.

Foto artcomedy / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	kg	Schweinerippchen
2	EL	Paprikapulver
2	EL	Salz
2	EL	Pfeffer
5	EL	Ketchup
5	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schweinerippchen mit Wasser abbrausen und anschließend trocken tupfen.
Für die Marinade Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ketchup und Öl gut verrühren und das Fleisch damit bepinseln.
Die Rippchen für 50 Minuten auf den Grill legen und dabei immer wieder mit Marinade bestreichen.

Tipps zum Rezept

Die Spare Ribs vom Grill mit Kartoffeln und Sauce servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

200

Fett

16,87 g

Eiweiß

1,89 g

Kohlenhydrate

9,85 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero am 15.07.2025 um 13:49 Uhr

Ich gebe die Rippchen für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen. Erst zum Schluss kommen sie auf den Grill. Das Fleisch fällt alleine vom Knochen.

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