Süße Frühstückswaffeln

Name: Süße Frühstückswaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Backpulver; 1 TL Butter; 50 ml Buttermilch; 1 Stk Ei; 30 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Speisestärke; 1 TL Vanillezucker; 0.5 Stk Mango; 1 TL Zitronensaft

Das Rezept für die süßen Frühstückswaffeln kommt bei Kinder gut an, die nicht gerne frühstücken.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

50	ml	Buttermilch
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
30	g	Mehl
1	EL	Speisestärke
1	TL	Vanillezucker
1	Prise	Backpulver
1	TL	Butter

Zutaten für das Mangopüree

0.5	Stk	Mango
1	TL	Zitronensaft

Kategorien

Waffel Rezepte Backrezepte Kleingebäck Mango Rezept

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die süßen Frühstückswaffeln 1/4 der Mango schälen und zusammen mit dem Zitronensaft mit dem Stabmixer pürieren.
Danach die restliche Mango in Würfel schneiden und unter das Püree heben.
Sodann in einer Schüssel Buttermilch mit Ei, Salz, Mehl, Speisestärke, Vanillezucker, Backpulver und Butter mit dem Handmixer zu einem Teig rühren.
Jetzt das Waffeleisen erhitzen und aus dem Teig 2 bis 3 goldgelbe Waffeln backen.
Am Ende die Waffeln mit dem Mangopüree servieren.