Süße Limettensauce mit Melisse

Zu Obstsalaten, Eis oder auch als frischer Gegenpol zu herzhaften Gerichten: Mit diesem Rezept gelingt eine süß-saure Limettensauce mit Melisse.

Süße Limettensauce mit Melisse Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 EL Agavendicksaft
50 ml Wasser
1 Stk Limette, bio
10 Bl Zitronenmelisse

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Süße Limettensauce mit Melisse zuerst den Agavendicksaft mit dem Wasser in einen Messbecher geben und gut verrühren.
  2. Anschließend die Limette waschen, mit Küchenpapier trocknen, die Schale mit einer feinen Reibe abreiben und ebenso in den Messbecher geben.
  3. Anschließend die Limette halbieren und den Saft beider Hälften hineinpressen.
  4. Die Zitronenmelisse waschen, trockentupfen, grob zerkleinern und zur Limettensauce geben.

Tipps zum Rezept

Wer eine festere Konsistenz bevorzugt, kann anstelle des Agavendicksafts auch mit pürierten Datteln arbeiten.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
0,27 g
Eiweiß
0,59 g
Kohlenhydrate
24,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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